PENULIS
Roni Kurniawan, S.Pd., M.Pd.; Ramadhani Noor Fajrin, S.Pd.
PENYUNTING
Pasya Alfalaqi
Diterbitkan oleh Omera Pustaka
Anggota Ikapi
Alamat Kantor: Ajibarang Kulon, Banyumas, Jawa Tengah
Surel: omeracreative@gmail.com
Cetakan I, Oktober 2024
Ukuran Buku: 14 x 21 cm
Halaman: xi + 174 hal
Buku ini membahas mengenai sejarah masakan Indonesia,
klasifikasi masakan Indonesia, persiapan pengolahan makanan,
pengolahan makanan, penyajian makanan, dan aneka resep khas dari
Indonesia. Materi dalam buku ini disajikan secara ringkas, padat, dan
bahasa yang sederhana, sehingga dapat dengan mudah dipahami.
- Harga Rp 128.800
- ISBN : 978-623-141-247-8